今天要來跟大家介紹一下氣炸鍋的好朋友-義大利的Mentova噴霧料理油!
它們家的油風味非常的多,哩哩扣扣非常的多排起來還挺嚇人的,
可怕的是這還不是全部喔!

買衣服包色很誇張買油如果包色真的太難想像,
我評估一下自己用油的量跟用途我先買的是這兩罐,

右邊是100%純酪梨油,左邊是香蒜的特級橄欖油~
【Mantova】噴霧式酪梨油，含有高比例單元不飽和脂肪酸的果實，
能迅速燃燒脂肪，減少體內膽固醇囤積，
發煙點達270度，非常適合用於做氣炸鍋料理。

特別給大家看一下瓶口的部分,它是完全密封的跟空氣可以完全隔絕,
這點我特別的推薦,因為這樣可以防止油品氧化!
由於像我油用的速度不是那麼頻繁的話,
氧化的話失了風味又失了營養豈不是很捶心肝?!

看一下這噴口的部分很小, 噴出來的油可以非常細緻,

特殊噴頭設計輕壓每次出油量為1CC，
使用方便不沾手油也不會像不好的噴油罐流的整罐油油的

有多種容量可依照個人使用量做挑選唷！

接下來營養成分表幫大家奉上,有多種容量可依照個人使用量做挑選唷,
100%酪梨製造，純天然無人工添加完全好安心!
我這瓶是147ml中含有14份的多元不飽和脂肪酸6.3g，單元不飽和脂肪酸1.2g，
減少體內膽固醇囤積，享用美食也不必擔心體脂肪(這句是廠商講的,哈哈)。

全鋁罐包裝，瓶中袋創新技術，油品不會接觸到空氣，保持油品最佳狀態。

因為發煙點高非常適合作為煎、煮、炒、炸
輕食沙拉也是非常適合，輕輕噴一下，多樣化料理，健康清爽無負擔。

接下來就來介紹使用【Mantova】酪梨油的氣炸鍋料理吧～
第一道來做台式炸排骨.準備里肌厚肉片, 買回來之後用刀背或肉槌拍一拍斷筋

肉邊邊有白色的筋的部分也要用刀切斷

接下來用醬油,糖,五香粉,白胡椒,蒜末,太白粉冷藏醃上個幾小時, 醃過夜更好.

沾上地瓜粉等返潮(所謂返潮就是原本粉乾乾的,靜置一段時間讓粉吸收水分變得有點濕濕的) ,