養泉商行的商品都是採紅羽土雞 （Native Chicken） ＊餵養非基改玉米穀物，純天然攝取，無添加其他藥劑或維他命 ＊餵養天然牧草，增加微量元素與膳食纖維的攝取 ＊足齡長到80天，不催生不打針 ＊恆溫水簾式養殖，隔絕灰塵、細菌 ＊肉質纖維緊實有咬感、低脂、熟成度佳
雞腿排系列是最熱銷的產品建議剛要入門的人一定要先從大人小孩都喜歡的雞腿排開始啊
(口味: ▪️羅勒紅椒 ▪️椒麻雞心椒 ▪️九如香水檸檬 ▪️坦都里咖哩 ▪️奶油芒果 ▪️柚子胡椒 )
養泉的雞腿排為什麼這麼多汁，除了特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位(非一般肉雞,口感佳但成本貴啊)，細心去骨,在醃製的過程中下了十足的功夫，醃製好的去骨雞腿，單片包裝，解凍方便，最省時的吃法是這樣：腿排＋蔬菜，淋點橄欖油送進烤箱，你只要準備個麵包或白飯，就是美味簡單的一餐了，蔬菜沾著雞汁不用額外調味就很好吃一餐20分鐘搞定。 不論煎或烤都超級多汁 。
來介紹一下醃製的過程。 首先熬製雞清湯，將去骨腿排加入香料、調味料與雞清湯後攪拌均勻，在醃製過程中，每間隔一個小時，就會幫他們翻身按摩，然後持續至少24小時，這個過程要動作要輕柔，一來不能破壞雞肉的結構，二來要慢慢的將湯汁揉入雞肉中。
各種口味介紹如下:
＊＊#羅勒紅椒＊＊ 成分：骨腿肉.糖.蒜粉.海鹽.辣椒粉.羅勒葉.匈牙利紅椒.花椒粉 重量：250公克±10克
使用各式天然草本香草，簡單調味讓香草與調料，慢慢香氣與風味緩緩浸入，濃郁的羅勒香氣的醃製雞腿是孩子們的最愛！
＊＊#椒麻雞心椒＊＊ 成分：去骨腿肉.糖.海鹽.花椒粉.辣椒片.黑胡椒粉.小茴香粉.花椒粉.五香粉. 雞心椒粉.辣椒碎 重量：250公克±10克 使用各式天然草本香草，簡單調味讓香草與調料，慢慢香氣與風味緩緩浸入，微麻辣的香氣與刺激口感的醃製雞腿是想來點重口味得你不容錯過的！
＊＊#九如香水檸檬＊＊ 成分：去骨腿肉.糖.海鹽.白胡椒.九如香檬汁 重量：250公克±10克 使用簡單調味，讓香水檸檬的香氣，慢慢香氣與風味緩緩浸入，濃郁的香檬的醃製雞腿是喜歡果香與微酸風味的絕對一嘗的美味！
＊＊#坦都里咖哩＊＊ 成分：去骨腿肉.海鹽.糖.黑胡椒粉.辣椒粉..蒜粉.黑胡椒粒.蒜粒 .匈牙利紅椒.花椒粉 重量：250公克±10克 使用各式天然香草，簡單調味讓香草與調料，慢慢香氣與風味緩緩浸入，濃郁的咖哩香氣的醃製雞腿是喜歡濃郁咖哩香氣你絕對一嘗的美味！
＊＊#奶油芒果＊＊ 成分：去骨腿肉、食鹽、糖、陳皮粉、金煌芒果泥、辣椒、玉米澱粉、奶油(無鹽)、甘草、胡椒、洋香菜葉、蘿勒碎葉 重量：250公克±10克
＊＊#柚子胡椒＊＊ 成分：紅羽土雞、韓國柚子醬(韓國產柚子、天然柚子精油、蜂蜜、果糖、檸檬酸)、鹽、胡椒粉、純釀造醬油、花椒粉、五香粉 重量：250公克±10克
除了椒麻雞心椒是有點辣,其它口味都是不辣的喔!!!
#原廠建議食用方法： 1.解凍後隔水加熱約10-20分鐘後，即可食用 2.解凍後隔水加熱約10-15分鐘後，取平底鍋加少許油將雞肉從袋內取出，放入鍋中乾煎後，將袋內醬汁倒入稍為收汁即可食用 3.解凍後將雞肉取出切塊後用少許麵粉裹粉，取平底鍋加多點油，放入鍋中煎炸後，將多餘油脂取出後，將袋內醬汁倒入稍為收汁即可食用。
我自己的話則是退冰後丟氣炸鍋, 等烤好後就是香噴噴的烤雞腿, 實在太方便啦! 沒有氣炸鍋用小火慢煎或烤箱也是可以的喔,想想看如果自己醃製要醃出這種口味, 要花多少材料跟功夫啊?!
做便當做三明治都好方便呢! 雞腿排可以變化的料理太多了,
ㄇ
或是隨便配點野菜做減醣餐太簡單了! 不管你是廚房熟手或是沒時間下廚的人,
一定要入手一些常備在冰箱隨時都有好吃的雞腿排可以上桌!
除了雞腿之外另外還有風味鮮嫩雞胸口味有3種 ▪️清爽海鹽 ▪️義式香草羅勒 ▪️匈牙利紅椒
太適合減脂增加蛋白質的人了!
雞腿跟雞胸系列營養成分統一整理列表
接下來進入養泉很棒的雞高湯系列,分為 雞湯煲 (有料)跟無料雞高湯(無料)
天然鮮雞高湯(無料)系列 ,口味: 1.野菜雞高湯 2.鮮菇雞高湯 3.蒜香雞高湯 4.特濃雞高湯 5.無鹽雞高湯
每一種都好實用~
選用黑羽土雞＋台南七股友善耕種小農蔬菜，無毒無農藥，文火熬煮六小時，不加味精、鮮味劑，吃完不會口甘舌燥。市售高湯塊通常有添加媽媽最怕的過多化學化合物， 看看成分表養泉完全無添加純粹都是雞跟蔬果熬煮實在好安心。
特別推薦特濃雞高湯，這款是將雞骨頭用大火烤過，再用二倍的肉下去熬煮，特別濃郁有香氣。要是家中有小朋友或是老人家，很適合：
另外如果家裡有小寶寶的可以選無鹽雞高湯 ,做原味寶寶粥很棒。
高湯系列太適合沒時間在家熬湯的媽媽了, 像我自己週間要工作,回家晚餐也只有我跟孩子吃,
兩人份我用1/2包高湯(看個人口味)加水稀釋就來一鍋小火鍋開嗑啦,營養又方便!
各式的雞高湯簡直就是家庭主婦的好幫手, 粥湯底, 煮湯麵 燉飯 蒸蛋都也很棒!
我常煮白酒蛤礪義大利麵, 煮的時候我也會加一點下去煨麵~
雞湯煲 (有料): 精選四種口味 1.羅漢果 2.牛蒡 3.姬松茸 4.何首烏
●#姬松茸雞煲湯 內容物: 安心黑羽土公雞雞腿肉、ＲＯ水、姬松茸
●#何首烏雞煲湯 內容物: 安心黑羽土公雞雞腿肉、ＲＯ水、何首烏片、紅棗、海鹽
●＃牛蒡雞煲湯 內容物: 安心黑羽土公雞雞腿肉、海鹽、牛蒡、ＲＯ水
雞湯煲 (有料)跟雞高湯比較就是口味更多元,然後有雞肉塊, 一般加熱後燙個菜加個水煮蛋煮個雞湯麵就很讚,
當然因為我們太愛吃火鍋, 有時就直接當湯底整包給它兌水加熱,再加自己喜歡的時蔬肉片海鮮,一整鍋簡單又豐富
一整包的帶骨雞肉塊還蠻多的,大約有6-7塊,而且塊頭還不小,也非常方便! 雞的精華也全熬進了湯底不但無添加還非常營養!
(但畢竟是熬過的雞肉冷凍再加熱,我覺得口感是比不上新鮮生鮮雞肉煮的彈性喔~)
富嶽百景雞烤全雞 - 口味有西西里香草烤雞、西班牙卡門烤雞 (全雞)
*為確保均勻加熱及口感，請將本產品『完全解凍』後再進行烹調
1.烤 箱： 烤箱預熱，上下火溫度約170-180℃， 放入本產品燒烤時間約15-18分鐘 (可搭配蔬菜一起烤製)
2.氣炸鍋： 溫度設定：180℃，時間約15-18分鐘 (可搭配蔬菜一起烤製)
3.熱水隔袋加熱： 取深鍋加水煮沸後，轉中小火，保持水溫微微沸騰狀況，連同包裝袋一同放入，加熱時間約：18-20分鐘
[養泉] 雞肉鬆系列 三種口味: 原味 & 海苔 & 紅椒香辣 (罐裝）
無添加防腐劑、無添加味精、無添加人工色素 堅持HACCP與ISO9001國際品質認證台灣工廠生產 通過多項安心檢驗，保證無藥殘檢驗通過
有了這個雞肉鬆老實說我變的蠻常煮粥的, 像這餐吃的是皮蛋瘦肉粥, 另外炒個菜煎個蛋,配個肉鬆就可以開清粥小菜店了
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