看看這魚肉, 是不是又鮮又嫩, 又Juicy ?! 對對對 掌控蒸的時間 一點都不会過老...
簡單步驟,
1. 可以先鋪上一些想吃的食材打底. 剛好冰箱有烏龍麵 豆腐 跟菇, 都是白的還真巧
2. 放上魚
3. 淋些許米酒 加點蔥絲 薑片, 海鹽灑些 , 豆鼓加點水直接淋上調味.
蓋上魚碟的蓋子=>開小火> 等鍋蓋邊開始冒煙=>等個幾分鐘(視食材跟魚身厚度而不同) =>關火不要開蓋再悶個幾分鐘=>
上桌!
是不是真的很簡單?!
不只魚很吃到爆連底下的烏龍麵攪上湯汁, 都是超好吃的啦~
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